ディナー｜半蔵門駅徒歩3分のフレンチレストランLa Neige（ラ・ネージュ）

ディナー

Dinner Menu

お魚料理

お肉料理

フォアグラ

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

Menu de Sakura

期間限定ディナーメニュー

Amuse

コースの前の小さな一皿

Cold Sea Urchin Pasta and Comsomme Jelly

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー（＋2000）

Scallop mousse and Boiled Salmon with white wine sauce

貝柱のムースとノルエーサーモンの白ワイン蒸し

Braised beef cheek in red wine

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Dessert, Coffee

ココナツのアイスクリーム、
アマレットリキュールのブラマンジェ　マンゴーソース（＋600）
特製チーズケーキとブルーベリーのアイスクリーム（＋600）
コーヒー又は紅茶

¥4,900－

Premier

プルミエセット

お好みの前菜と主菜を１皿ずつお選びください
please Choose Appetizer +main dish of your favorite dishs

¥4,400－

Gourman

グルマンセット

お好みの前菜を２皿と主菜１皿お選びください
please Choose 2Appetizer +main dish of your favorite dishs

¥5,900－

Special

スペシャルセット

シェフお任せ/前菜２品＋魚料理+肉料理
2 Appetizer + Fish dish + Meat dish

¥8,200－

※このセットにはアミューズとパンが付きます。
This Set includes Amuse and Bread.
※プラス1,300円で、デザートと食後のお飲み物も付けられます。
You can add Dessert and Drink after meal for 1,300yen.
※料金には10％のサービス料が別にかかります。
There is an addition10% service charge.

A la carte

アラカルト

冷前菜

Recommended Appetiers 本日のお勧めオードブル	¥1,900～
Cold Sea Urchin Pasta and Comsomme Jelly 生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー	¥2,400 (¥400)
Fresh turban shell with echallot vinegar フレッシュサザエをエシャロットヴィネガーで	¥2,100
Salmon tartare and Sea Urchin ノルエー産サーモンサーモンのタルタル　生うに添え	¥2,100

温前菜

Scallop and white fish terrine and lobster with tomate cream 貝柱と白身魚のテリーヌとオマール海老のトマトクリーム	¥2,600 (¥700)
Abalone and abalone liver sauce 蒸し蝦夷アワビとその肝のソース	¥2,800 (¥900)
Duck thigh galette and herb salad 鴨モモ肉のガレットとハーブサラダ	¥1,900
Salmon with Grain Masutard sauce 炙りノールウェーサーモンのハニーマスタードソース	¥2,200 (¥200)
Moules Mariniere 宮城産ムール貝の白ワイン蒸し	¥1,900

魚料理

Today’s fish dish 本日の料理（豊洲市場から直送）	¥2,100
Fish grilled with lemon 鮮魚の網焼き　レモン添え	¥2,000
Boiled lobster and seasonal vegetables ボイルオマール海老と季節野菜　（お二人様より）	¥3,700 (¥1,600)

肉料理

Today’s meat dish 本日のお肉料理	¥2,100～
Venison stew 蝦夷鹿の煮込みクローブの香り	¥2,000
Beef fillet Steak with Green Mustard sauce AU産牛フィレ肉のステーキグリーンマスタードソース	¥2,900 (¥1,000)
Braised beef cheek in red wine 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み	¥2,400 (¥200)
Duck leg Confit 骨付き合鴨のモモ肉のコンフィー	¥2,200

ディナーメニュー

ディナー

お魚料理

お肉料理

フォアグラ

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

期間限定ディナーメニュー

コースの前の小さな一皿

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー（＋2000）

貝柱のムースとノルエーサーモンの白ワイン蒸し

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

ココナツのアイスクリーム、 アマレットリキュールのブラマンジェ マンゴーソース（＋600） 特製チーズケーキとブルーベリーのアイスクリーム（＋600） コーヒー又は紅茶

プルミエセット

グルマンセット

スペシャルセット

アラカルト

冷前菜

本日のお勧めオードブル

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

フレッシュサザエをエシャロットヴィネガーで

ノルエー産サーモンサーモンのタルタル 生うに添え

温前菜

貝柱と白身魚のテリーヌとオマール海老のトマトクリーム

蒸し蝦夷アワビとその肝のソース

鴨モモ肉のガレットとハーブサラダ

炙りノールウェーサーモンのハニーマスタードソース

宮城産ムール貝の白ワイン蒸し

魚料理

本日の料理（ 豊洲市場から直送 ）

鮮魚の網焼き レモン添え

ボイルオマール海老と季節野菜 （お二人様より）

肉料理

本日のお肉料理

蝦夷鹿の煮込みクローブの香り

AU産牛フィレ肉のステーキ グリーンマスタードソース

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

骨付き合鴨のモモ肉のコンフィー

ココナツのアイスクリーム、
アマレットリキュールのブラマンジェ　マンゴーソース（＋600）
特製チーズケーキとブルーベリーのアイスクリーム（＋600）
コーヒー又は紅茶

ノルエー産サーモンサーモンのタルタル　生うに添え

本日の料理（豊洲市場から直送）

鮮魚の網焼き　レモン添え

ボイルオマール海老と季節野菜　（お二人様より）

AU産牛フィレ肉のステーキグリーンマスタードソース

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　