半蔵門のフレンチレストラン|お取り寄せスイーツも全国各地に対応
レストラン ラ・ネージュ
〒102-0082
東京都千代田区一番町4-6-102
一番町中央ビル1F
営業時間
11:30~14:00 18:00~21:30
定休日
月曜日・第4火曜夜
※当日朝10時半まで、キャンセルと人数変更を承ります。
ホーム
ディナーメニュー
Menu
~コース料理~
プルミエセット
Premier
お好みのお料理を二種お選びください
(Please choose two kinds of your favorite dishs )
¥3,700
グルマンセット
Gourman
お好みのお料理を三種お選びください
(Please choose three kinds of your favorite dishs )
¥5,100
スペシャルセット
Special
シェフのお任せ/前菜2品+魚料理+肉料理
(2 Appetizer + Fish dish + Meat dish )
¥7,300
※ このセットにはアムーズとパンが付きます。
※ プラス1100円で、デザートと食後のお飲み物も付けれます。
※ 料金には10%のサービス料が別にかかります
A la carte
~アラカルト~
食前酒と…
スープ
冷前菜
温前菜
魚料理
肉料理
< 食前酒と一緒にどうぞ >
オリーブマリネ
Olive Marinated
¥430
プティサラダ
Small Salad
¥480
2種のチーズの盛り合わせ
Assorted 2 types of Cheese
¥750~
季節野菜の盛り合わせ
Assorted Seasonal Vegetables
¥950
自家製パン(2個)
Homemade Bread
¥280
< スープ >
季節のポタージュ
Seasonal Potage soup
¥650
< 冷前菜 >
三陸のフレッシュ生牡蠣 (3P)
Fresh oysters and Red wine vinegar
¥1,800
軽く炙った北海道産帆立貝をオリーブとバルサミコのソースで
Marinated scallops and olive and balsamic sauce
¥1,800
生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー添え
Cold Sea Urchin Pasta and Consomme jelly
¥2,000(¥200)
柔らか蝦夷アワビのケッパーソース
Boiled abalone ,Caper sauce
¥2,700(¥700)
カシューナッツとお肉とトマトのキューブ、サラダ添え
Cashew nut and meat terrine and Salad
¥1,800
白子と白身魚のテリーヌ ターメリックソース
Milt and white fish terrine Turmeric sauce
¥1,900
< 温前菜 >
エンジェルシュリンプとサーモンをガーリックオイルで
Angle shrimp and salmon with garlic flavor
¥1,900 (\100)
三陸の牡蠣をサバイヨンソースで (2P)
2 pieces oysters and sabayon saucec
¥1,800
< 魚料理 >
本日のお魚料理(市場から直送)
Today’s fish dish
¥1,700
鮮魚の網焼き レモン添え
Fish grilled with lemon
¥1,700
スペイン産生ハムに包まれたノルウェー産サーモンをハーブの香るサワークリームで
Salmon with Raw ham and Herbal scented sour cream
¥1,800
< 肉料理 >
本日のお肉料理
Today’s meat dish
¥1,700
仔羊のトマト煮込み
Navarin
¥1,800
牛フィレ肉のステーキ 粒マスタードソース
Beef fillet Steak served with mustard
¥2,900
(¥900)
子牛の舌の赤ワイン煮込み
Stewed beef tongue in red wine
¥1,900
鴨のもも肉のコンフィー
Duck leg Confit
¥1,900