ディナーメニュー｜レストラン　ラ・ネージュ

レストラン　ラ・ネージュ
〒102-0082
東京都千代田区一番町4-6-102
一番町中央ビル1F

営業時間
11:30～14:00　18:00～21:30
定休日　月曜日・第4火曜夜

プルミエセット　Premier お好みのお料理を二種お選びください (Please choose two kinds of your favorite dishs ）	￥3,700
グルマンセット　Gourman お好みのお料理を三種お選びください(Please choose three kinds of your favorite dishs ）	￥5,100
スペシャルセット　Special シェフのお任せ／前菜２品＋魚料理＋肉料理 (2 Appetizer　+ Fish dish + Meat dish ）	￥7,300

※　このセットにはアムーズとパンが付きます。
※　プラス１１００円で、デザートと食後のお飲み物も付けれます。
※　料金には10％のサービス料が別にかかります

＜食前酒と一緒にどうぞ＞

	オリーブマリネ　Olive Marinated	￥430
	プティサラダ　Small Salad	￥480
	２種のチーズの盛り合わせ　Assorted 2 types of Cheese	￥750～
	季節野菜の盛り合わせ　Assorted Seasonal Vegetables	￥950
	自家製パン(2個)　Homemade Bread	￥280

＜スープ＞

季節のポタージュ　Seasonal Potage soup

￥650

＜冷前菜＞

	三陸のフレッシュ生牡蠣　（3P） Fresh oysters and Red wine vinegar	￥1,800
	軽く炙った北海道産帆立貝をオリーブとバルサミコのソースで　Marinated scallops and olive and balsamic sauce	￥1,800
	生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー添え　Cold Sea Urchin Pasta and Consomme jelly	￥2,000（￥200）
	柔らか蝦夷アワビのケッパーソース　 Boiled abalone ,Caper sauce	￥2,700（￥700）
	カシューナッツとお肉とトマトのキューブ、サラダ添え　Cashew nut and meat terrine and Salad	￥1,800
	白子と白身魚のテリーヌ　ターメリックソース　 Milt and white fish terrine Turmeric sauce	￥1,900

＜温前菜＞

	エンジェルシュリンプとサーモンをガーリックオイルで　 Angle shrimp and salmon with garlic flavor	￥1,900 (\100)
	三陸の牡蠣をサバイヨンソースで（2P）　2 pieces oysters and sabayon saucec	￥1,800

＜魚料理＞

	本日のお魚料理（市場から直送）　 Today’s fish dish	￥1,700
	鮮魚の網焼き　レモン添え　 Fish grilled with lemon	￥1,700
	スペイン産生ハムに包まれたノルウェー産サーモンをハーブの香るサワークリームで　 Salmon with Raw ham and Herbal scented sour cream	￥1,800

＜肉料理＞

	本日のお肉料理　 Today’s meat dish	￥1,700
	仔羊のトマト煮込み　 Navarin	￥1,800
	牛フィレ肉のステーキ　粒マスタードソース　 Beef fillet Steak served with mustard	￥2,900 (￥900)
	子牛の舌の赤ワイン煮込み　 Stewed beef tongue in red wine	￥1,900
	鴨のもも肉のコンフィー　 Duck leg Confit	￥1,900

半蔵門のフレンチレストラン｜お取り寄せスイーツも全国各地に対応