ランチメニュー

Lunch

ランチ

Lunch Menu

お肉料理

お肉料理

お肉料理
前菜の盛り合わせ

前菜の盛り合わせ

前菜の盛り合わせ
お魚料理

お魚料理

お魚料理
生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

Menu de Sakura

季節限定メニュー

Assortmemt of Appetizers

3種のオードブル盛り合わせ

Scallop mousse with white wine sauce

貝柱と白身魚のムース　白ワインソース

Braised beef cheek in red wine

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Dessert, Coffee

デザート、コーヒー
¥3,800－

Déjeuner .A

Aランチ

Assortmemt of Appetizers/ Today’s Fish dish

3種のオードブル盛り合わせ/本日の魚料理

Small Dessert, Coffee

プティデザート、食後の飲み物
¥2,200　–　（税込み￥2,420）
This lunch is only available on weekdaysこちらのランチは平日のみのご用意となります。

Déjeuner Reco

おすすめランチ

Assortmemt of Appetizers

4種のオードブル盛り合わせ

Today’s Soup

本日のスープ

Today’s Fish dish or Today’s Meat

お魚料理又はお肉料理

Small Dessert, Coffee

プティデザート、食後の飲み物
¥2,900　–　（税込み￥3,190）

Déjeuner La neige

お任せランチ“ラ・ネージュ”

Amuse Bouche

コースの前の一皿

Cold sea Urchin Pasta and Consomme jelly

生ウニの冷製パスタとコンソメゼリー

Abalone and abalone liver sauce

蒸し蝦夷アワビとその肝のソース

Braised beef cheek in red wine

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Dessert, Coffee

デザート、食後の飲み物
¥5,800　–　（税込み￥6,380）
This menu is only available on Saturdays, Sundays and public holidays
こちらのメニューは土、日、祝のみのご用意となります。

Set Option

アラカルト

岩牡蠣　1ピース

Fresh oysters and Red wine vinegar
¥1,600

生ウニの冷製パスタとコンソメジュレー

Cold Sea Urchin Pasta and Comsomme Jelly
¥2,300

鴨の胸肉とマッシュルームのサラダ

Steamed chicken breast and mushroom Salade
¥1,700

蒸し蝦夷アワビとその肝のソース

Abalone and abalone liver sauce
¥2,700

鮮魚のマリネ、季節野菜添え

Marinated fresh fish and salad
¥1,800

ボイル蝦夷アワビのケッパーソース

Boiled abalone salade with Caper sauce
¥2,600

北海道産大浅利のチャウダースープ

Clam chowder soup
¥1,800

本日の料理（豊洲市場から直送）

Today’s fish dish
¥1,900

本日のお肉料理

Today’s Meat dish
¥1,900〜

バケット

Pain
¥300
お会計はテーブルで承ります。